Támogató a(z) „Cukrászati képzés az Aranykrém Kft-nél” című GINOP-6.1.6-17-2018-
01105 azonosító számú támogatási kérelmet elbírálta, és
támogatásra alkalmasnak minősítette.
A Gazdaságfejlesztési és Innovációs Operatív Program keretén belül a Pénzügyminisztérium, mint
Támogató által 2017. március 29-én meghirdetett „Munkahelyi képzések támogatása mikor-, kis- és
középvállaltok munkavállalói számára” című felhívás alapján a(z) Aranykrém Korlátolt Felelősségű
Társaság, mint támogatást igénylő
Székhely: 7400 Zselickislak, Kossuth Lajos utca 25.
Cégjegyzékszám/vállalkozói igazolvány száma: 1409314361
Adószám/adóazonosító jel: 25009257-2-14
Pénzforgalmi számlaszám, amelyre a támogatás utalásra kerül:
11749077-21449792-00000000
A Projekt címe: „Cukrászati képzés az
Aranykrém Kft-
nél”.
A Kedvezményezett 9 799 804 Ft, azaz
kilencmillió-hétszázkilencvenkilencezer-nyolcszáznégy Ft
összegű, vissza nem térítendő támogatásra
jogosult.
A Projekt megvalósításának kezdete: 2019.03.01.
A Projekt fizikai befejezésének tervezett
napja: 2021.02.28.
A Projekt le nem vonható ÁFA-val
számított maximális elszámolható összköltsége 18 735 804 Ft, azaz
tizennyolcmillió-hétszázharmincötezer-nyolcszáznégy
forint.
A Támogatás intenzitása: 52.31 %
A támogatási előleg összege és mértéke:
Az igényelhető támogatási előleg
legmagasabb összege 4 899 902 Ft, azaz négymillió-nyolcszázkilencvenkilencezer-kilencszázkettő forint.
Képzések az Aranykrém Kft-nél:
Informatikai képzés:
Első lépések a digitális világba – IKER 1. szintű képzés
E-000123/2014/D011
A képzés típusa: Egyéb képzés
A képzés időtartama: 35 óra (0 óra elmélet, 35 óra gyakorlat)
Képzés célja:
A képzési program átfogó célja a digitális kulcskompetencia fejlesztése, a digitális társadalomhoz való tartozással kapcsolatos igények megalapozása, pozitív attítűd kialakítása a digitális eszközök irányában. Cél, hogy a résztvevők használni tudják infokommunikációs eszközük (PC, tablet, notebook, okostelefon, stb.) működtetéséhez szükséges alapvető funkciókat. Hanghívás és szöveges üzenetküldés használatának megtanulása. Cél, hogy a résztvevő egyszerű szövegszerkesztési lépések felhasználásával rövid szöveget tudjon szerkeszteni, egyszerű mentési műveleteket végezzen, interneten tájékozódjon, könnyen hozzáférhető információkat megszerezzen . Cél, hogy a résztvevő elektronikus levelezést bonyolítson le .
A képzés során megszerezhető kompetenciák:
A résztvevők képesek a képzés során használt eszközeik (PC, tablet, notebook, okostelefon, stb.) működtetéséhez szükséges alapvető ismeretek alkalmazására.
egyszerű szövegszerkesztési lépések felhasználásával rövid (pl. keresőprogramba beírandó) szöveg szerkesztése.
egyszerű mentési műveletek elvégzése.
tájékozódás, információt gyűjtés az interneten.
elektronikus levelezés lebonyolítása, annak egyszerű funkciói használatával.
a képzés során használt eszközök egyszerű biztonsági lépéseinek használata
A képzés megkezdésének feltételei:
betöltött 16. életév
A képzés moduljai:
– Barátkozás az infokommunikációs eszközünkkel
– Az első lépések a használatban I
– Az első lépések a használatban II.
– Az első létrehozott tartalmak
– Böngészés az interneten I.
– Böngészés az interneten II.
– Elektronikus levelezés I.
– Elektronikus levelezés II.
– Hanghívásra alkalmas alkalmazások
– Gyakorlunk, gyakorlunk, gyakorlunk
Önállóan használom az informatikai eszközömet – IKER 2. szintű képzés
E-000123/2014/D012
A képzés típusa: Egyéb képzés
A képzés időtartama: 35 óra (0 óra elmélet, 35 óra gyakorlat)
Képzés célja:
A képzési program átfogó célja a digitális kulcskompetencia fejlesztése, a digitális társadalomhoz való tartozással kapcsolatos igények megalapozása, pozitív attítűd kialakítása a digitális eszközök irányában.
A képzés során megszerezhető kompetenciák
a képzés során használt eszközök (PC, tablet, notebook, okostelefon, stb.) önálló működtetése, a legfontosabb beállítási lehetőségek használata
egyszerű szövegszerkesztési lépések felhasználásával rövid, de kerek egész szöveg (pl. rövid szöveges üzenet, rövid e-mail) szerkesztése
interneten tájékozódás, weblapok keresőit használva könnyen hozzáférhető információk megszerezése
Az interneten gyűjtött információk feldolgozása, azok konkrét problémák megoldására való felhasználása
Elektronikus levelezés során csatolmányok használata. Az elektronikus levelezés veszélyhelyzeteinek felismerése (levélszemét, e-mailes csalás) és azok egyszerű módon való elhárítása.
Közösségi portálok önálló használata (regisztráció, bejelentkezés, információkeresés, megosztás, egyszerű adatvédelem).
– Hanghívás és szöveges üzenetküldés
A korábban megszerzett kompetenciák beszámításának lehetőségei: Infokommunikációs eszközének IKER 1. szint biztonságos használata, amely igazolása „Első lépések a digitális világba – IKER 1. szintű képzés” tanúsítvánnyal vagy előzetes tudásszint felmérés és beszámítás
A képzés megkezdésének feltételei:
betöltött 16. életév
A képzés moduljai:
– Ráhangolódunk a továbblépésre
– Infokommunikációs eszközünk néhány praktikus alkalmazása
– Az elektronikus levelezés összetettebb funkcióinak használata
– Használjuk okosan, amit már tudunk
– Én és a közösségi média I.
– Én és a közösségi média II.
– Ügyeket intézek otthon, fotelből
– Személyre szabott eszközök
– Még több ügyet intézek otthonról
– Képzés zárása
Nyelvi képzés:
Német C2 1 1 010- KER C1
E-000123/2014/C002
A képzés helyszíne: Kaposvár
A képzés típusa: Nyelvi képzés
A képzés időtartama: 120 óra
(Német nyelv KER A1.1/2 60 óra+
Német nyelv KER A1.2/2 60 óra)
A képzés helyszíne: Kaposvár
A képzés típusa: Nyelvi képzés
A képzés időtartama: 120 óra
A képzés célja:
A képzésben résztvevők képesek lesznek a mindennapi életben előforduló helyzetekben magabiztosan érvényesülni, a megszerzett kommunikációs és írásbeli ismereteiket a német nyelv sajátságait figyelembe véve hatékonyan alkalmazni. Olyan nyelvtudást fognak birtokolni, amely egy nemzetközileg, főképp Európában elismert és használt nyelv. Az élet számos területén használhatják, ismeretében jelentős előnyöket élvezhetnek.
Finom Cukrászat:
moduljai:
– Diabetikus cukrászati készítmények
– Hagyományőrző cukrászati készítmények
– Nemzetközi cukrászati készítmények
– Díszítés, csokoládé és bon-bon készítés
Diabetikus cukrászati készítmények
E-000123/2014/D017
A képzés típusa: Egyéb képzés
A képzés időtartama: 30 óra (0 óra elmélet, 30 óra gyakorlat)
Képzés célja:
A képzésben résztvevő megismerkedjen a diabetikus cukrászati termékekhez felhasználható nyersanyagok tulajdonságaival, alkalmazhatóságukkal a gyakorlatban és sajátítsa el a diabetikus készítmények elkészítésének folyamatához kapcsolódó ismereteket.
A képzés során megszerezhető kompetenciák:
A képzést elvégzett személy képes:
– a diabetikus étrendhez igazodó cukrászati termékek nyersanyagait kiválasztani,
– a diétás étrendhez nem megfelelő nyersanyagokat szakszerűen helyettesíteni,
– megfelelően alkalmazni és használni a diétás cukrászati termékekhez felhasználható nyersanyagokat,
– az allergén anyagok kikerülésével cukrászati termékeket összeállítani és elkészíteni,
– betartania diétás cukrászati termékek előállítására vonatkozó előírásokat a gyakorlatban,
– megfelelően alkalmazni az egészségestől eltérő szervezet diétáját a gyakorlatban,
– diabetikus cukrászati félkész és késztermékeket összeállítani és elkészíteni.
A képzés megkezdésének feltételei:
– Jelentkezési lap kitöltése
– Felnőttképzési szerződés megkötése
A képzés elvégzéséről szóló igazolás kiadásának feltételei:
– A felnőttképzési szerződés vonatkozó pontjai érvényesültek,
– A kötelező dokumentumok (haladási napló, jelenléti ív) megléte,
– Jelenléti ívvel igazolt részvétel a megengedett igazolt hiányzással (maximum 20%) figyelembe véve.
Hagyományőrző cukrászati készítmények
E-000123/2014/D018
A képzés típusa: Egyéb képzés
A képzés időtartama: 30 óra (0 óra elmélet, 30 óra gyakorlat)
Képzés célja:
Azon kompetenciák és tevékenységek elsajátíttatása, melyek birtokában a résztvevő képes a higiéniai és munkavédelmi előírások betartása mellett a hagyományos, házias készítésű és a hagyományőrző cukrászati készítmények összeállítására és elkészítésére.
A képzés során megszerezhető kompetenciák:
A képzést elvégzett személy képes:
– saját munkáját megszervezni, a munkájához szükséges anyagmennyiséget felmérni,
– élelmiszer előállítás higiéniai alapkövetelményeit a gyakorlatban betartani,
– a hagyományos cukrászati termékek elkészítéséhez kapcsolódóan cukrásztechnológiai alapműveleteket végezni,
– hagyományőrző cukrászati termékeket eredeti technológiával készíteni,
– hagyományőrző cukrászati termékek tésztáját összeállítani,
– hagyományőrző cukrászati termékekhez eredeti receptúra alapján tölteléket készíteni,
– hagyományőrző cukrászati termékeket betölteni,
– hagyományőrző cukrászati félkész- és késztermékeket kikészíteni.
A képzés megkezdésének feltételei: –
A képzés elvégzéséről szóló igazolás kiadásának feltételei:
– A felnőttképzési szerződés vonatkozó pontjai érvényesültek,
– A kötelező dokumentumok (haladási napló, jelenléti ív) megléte,
– Jelenléti ívvel igazolt részvétel a megengedett igazolt hiányzással (maximum 20%) figyelembe véve.
Nemzetközi cukrászati készítmények
E-000123/2014/D019
A képzés típusa: Egyéb képzés
A képzés időtartama: 30 óra (0 óra elmélet, 30 óra gyakorlat)
Képzés célja:
Azon kompetenciák és tevékenységek elsajátíttatása, melyek birtokában a résztvevő képes a higiéniai és munkavédelmi előírások betartása mellett a nemzetközi cukrászati készítmények összeállítására és elkészítésére.
A képzés során megszerezhető kompetenciák:
A képzést elvégzett személy képes:
– saját munkáját megszervezni, a munkájához szükséges anyagmennyiséget felmérni,
– élelmiszer előállítás higiéniai alapkövetelményeit betartani,
– korszerű táplálkozáshoz mindjobban igazodó nemzetközi cukrászati terméket készíteni,
– nemzetközi cukrásztechnológiai alapműveleteket végezni,
– nemzetközi cukrászati termékeket eredeti technológiával készíteni.
A képzés megkezdésének feltételei: –
Nemzetközi cukrászati termékkészítés:
A képzés elvégzéséről szóló igazolás kiadásának feltételei:
képzés elvégzéséről szóló igazolás kiadásának feltételei:
– A felnőttképzési szerződés vonatkozó pontjai érvényesültek,
– A kötelező dokumentumok (haladási napló, jelenléti ív) megléte,
– Jelenléti ívvel igazolt részvétel a megengedett igazolt hiányzással (maximum 20%) figyelembe véve.
Díszítés, csokoládé és bon-bon készítés
E-000123/2014/D020
A képzés típusa: Egyéb képzés
A képzés időtartama: 30 óra (0 óra elmélet, 30 óra gyakorlat)
Képzés célja:
Azon kompetenciák és tevékenységek elsajátíttatása, melyek birtokában a résztvevő képes a higiéniai és munkavédelmi előírások betartása mellett a díszítési műveleteket elvégezni, csokoládé és bonbon készítményeket összeállítani és elkészíteni.
A képzés során megszerezhető kompetenciák:
A képzést elvégzett személy képes:
– saját munkáját megszervezni, a munkájához szükséges anyagmennyiséget felmérni,
– élelmiszer előállítás higiéniai alapkövetelményeinek betartani,
– cukrásztechnológia különböző díszítési műveleteit elvégezni,
– különböző receptúra alapján csokoládét készíteni,
– különböző receptúra alapján bonbont készíteni.
A képzés megkezdésének feltételei: –
A követelménymodul és a hozzárendelt tananyagegység megnevezése
Díszítés, csokoládé és bon-bon készítés
A képzés elvégzéséről szóló igazolás kiadásának feltételei:
– A felnőttképzési szerződés vonatkozó pontjai érvényesültek,
– A kötelező dokumentumok (haladási napló, jelenléti ív) megléte,
– Jelenléti ívvel igazolt részvétel a megengedett igazolt hiányzással (maximum 20%) figyelembe véve.
A képzésben érintettek részére az elégedettségmérés eredményeit a felnőttképző ERLO-Interkontakt Bt. előzetes időpont egyeztetés után:
ERLO-Interkontakt Fordító, Tolmács,
Rendezvényszervező és Oktatási Bt.
Cím:7400 Kaposvár, Somssich P. u. 9.
Tel./Fax: 82/415-342, 30/9591-474
E – mail : kaperlo@t-online.hu
Web : http://www.erlo.hu
A képzési tananyagok ismertetése a felnőttképző ERLO-Interkontakt Bt. előzetes engedélyével készült.
Kedvezményezett vállalkozás képviseletében:
Kiss Richárd
Ügyvezető
Aranykrém Kft