Képzési program Diabetikus cukrászati készítmények (1)
Diabetikus cukrászati készítmények ( oktatási segédanyag)
Képzési program Díszítés, csokoládé és bon-bon készítés (1)
Díszítések, bevonatok, csokoládé felhasználása a cukrászatban (oktatási segédanyag)
Képzési program Hagyományőrző cukrászati készítmények (1)
Hagyományőrző magyar cukrászati készítmények (oktatási segédanyag)
Képzési program Nemzetközi cukrászati készítmények (1)
Nemzetközi cukrászati készítmények (oktatási segédanyag)